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        平安證券-大消費行業周報:預制菜市場規模超3000億,小龍蝦預制菜打開2C渠道-220710

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        日期:2022-07-10 18:50:58 研報出處:平安證券
        行業名稱:大消費行業
        研報欄目:行業分析 張晉溢,王萌,潘俊汝  (PDF) 8 頁 739 KB 分享者:sop****sl 推薦評級:強于大市
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        研究報告內容
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          本周話題:新冠肺炎疫情背景下,預制菜肴行業步入了快速成長期,預制小龍蝦的消費需求不斷攀升,成為行業增長新機遇。http://www.hibor.com.cn【慧博投研資訊】在這一輪小龍蝦的產品迭代過程中,盒馬、永輝等零售品牌在銷售端的角逐,安井食品、國聯水產等食品玩家的入場,也為小龍蝦產業的轉型升級提出新要求。http://www.hibor.com.cn(慧博投研資訊)截至22年7月6日,叮咚買菜預制菜小龍蝦銷售額為一億左右,同比增長200%;今年618,信良記在三大電商平臺依舊是銷冠,其中,天貓平臺銷量較去年同期增長50.46%;而海底撈的小龍蝦預制菜近日全國的日銷量也達2.5萬份。2022年,預制菜仍是行業風口。小龍蝦產業基本面較好,總產值持續穩定增長。小龍蝦預制菜是工業化的體現,通過加強市場教育等舉措全面打開2C渠道后,未來將促使預制菜行業的“BC并舉”成為現實。

          行業要聞:1)茅臺保健酒、貴州白金酒達成基酒合作。2)恒順醋業定增申請活證監會審核通過。3)赤蘚糖醇市場價格接近成本線。4)伊利股份發行50億短期融資券。5)紫燕食品IPO即將上會。6)奈雪的茶二季度凈新增門店50家。7)天邦食品預計半年凈利達6.5億元。

          二級市場漲跌幅:07月04日至07月08日,二級市場農業+6.7%,商貿-2.3%,食飲-3.1%,在中信30行業中排名1、24和27名。

          風險提示:1、宏觀經濟疲軟的風險;2、國內疫情防控長期化的風險;3、重大食品安全事件的風險;4、重大農業疫情風險。

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